Roto Brewery Tap & Kitchen

ハンバーグ

• 淡路島牛100% 発酵玉ねぎソース

  1,480円(税込)

  (セット) 1800円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

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  淡路島牛100% 発酵玉ねぎソース

  1,480円(税込)

  (セット) 1800円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

• 淡路島牛100% しいたけ麹バターがけ

  1,580円(税込)

  (セット) 1980円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

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  淡路島牛100% しいたけ麹バターがけ

  1,580円(税込)

  (セット) 1980円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

• 

  淡路島牛100% チーズフォンデュディップ

  1,680円(税込)

  (セット) 2200円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

  1/10

  

  淡路島牛100% チーズフォンデュディップ

  1,680円(税込)

  (セット) 2200円(税込)※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

• 合い挽きおつまみハンバーグ

  1,000円(税込)

  ※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

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  合い挽きおつまみハンバーグ

  1,000円(税込)

  ※ランチセットはライス or 自家製パン・発酵スープ付き

発酵・チーズ

• 自家製カンパーニュ&しいたけ麹バター

  780円(税込)

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  自家製カンパーニュ&しいたけ麹バター

  780円(税込)

• 自家製麦芽粕バンズ&リエット

  880円(税込)

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  自家製麦芽粕バンズ&リエット

  880円(税込)

• 発酵玉ねぎとサーモンのマリネ

  780円(税込)

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  発酵玉ねぎとサーモンのマリネ

  780円(税込)

• チーズフォンデュ(2人前～) +自家製パン添え

  1900円～(税込)

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  チーズフォンデュ(2人前～) +自家製パン添え

  1900円～(税込)

• 

  燻製チーズ盛り合わせ(3種)

  880円(税込)

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  燻製チーズ盛り合わせ(3種)

  880円(税込)

• 発酵チーズ盛り合わせ(ゴーダ・チェダー他)

  980円(税込)

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  発酵チーズ盛り合わせ(ゴーダ・チェダー他)

  980円(税込)

燻製・熟成 ― テーマの核

• 自家製パンチェッタの燻製ベーコン(厚切り)

  880円(税込)

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  自家製パンチェッタの燻製ベーコン(厚切り)

  880円(税込)

• 玉子焼き

  +200円(税込)

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  玉子焼き

  +200円(税込)

• 燻製ナッツ

  480円(税込)

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  燻製ナッツ

  480円(税込)

• 燻製チーズ

  480円(税込)

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  燻製チーズ

  480円(税込)

• 燻製ポークジャーキー

  480円(税込)

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  燻製ポークジャーキー

  480円(税込)

淡路島玉ねぎ

• 淡路島玉ねぎのコロッケ

  580円(税込)

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  淡路島玉ねぎのコロッケ

  580円(税込)

• 淡路島玉ねぎのフライ

  580円(税込)

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  淡路島玉ねぎのフライ

  580円(税込)

• 淡路島玉ねぎのオニオンリング

  680円(税込)

  ※発酵マヨ・燻製マヨ添え

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  淡路島玉ねぎのオニオンリング

  680円(税込)

  ※発酵マヨ・燻製マヨ添え

• 淡路島たまねぎのオニオンスライス

  480円(税込)

  (季節によっては新玉)

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  淡路島たまねぎのオニオンスライス

  480円(税込)

  (季節によっては新玉)

肉料理

• 林SPFポークソーセージ5種盛り+自家製パン

  1,580円(税込)

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  林SPFポークソーセージ5種盛り+自家製パン

  1,580円(税込)

• 

  ラムショルダーのたたき

  1,380円(税込)

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  ラムショルダーのたたき

  1,380円(税込)

• 

  唐揚げ

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  唐揚げ

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